分析化学研究室
つながるとは

分析化学研究室(東京大学 農学生命科学研究科 応用生命化学専攻 食品科学講座)は、生物無機化学とバイオミネラリゼーションを分析化学で解き明かす研究室です。担当教授は鈴木道生教授(助教:加藤由悟)。有機−無機相互作用、生体での金属濃集、バイオミネラルの微細構造リモデリング、海水由来成分を用いたCO2ミネラル化など、食・生命・環境をつなぐテーマに挑みます。分光・顕微・化学分析を駆使し、共同研究も活発で、自主性を尊重する落ち着いた雰囲気です。
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